---
title: "MIODOWO-CYTRYNOWY KURCZAK Z KOMOSĄ RYŻOWĄ"
canonical: "https://www.verdin.pl/przepis/miodowo-cytrynowy-kurczak-z-komosa-ryzowa/"
type: "singular"
modified: "2021-05-24T10:48:22+00:00"
published: "2021-05-24T10:45:32+00:00"
image: "/wp-content/uploads/2021/05/miodowy-kurczak-1280981-768x1152.jpg"
words: 40
---

# MIODOWO-CYTRYNOWY KURCZAK Z KOMOSĄ RYŻOWĄ

Nie ma chyba bardziej klasycznego pomysłu na obiad niż kurczak. Aby nie wiało nudą, przyrządź go na słodko, z lekko cytrusową nutą i orientalnym akcentem. Miodowo-cytrynowy kurczak to proste i przepyszne danie, a w dodatku przygotujesz je w niecałą godzinę.

## Taxonomies

## Category

[Dania](https://www.verdin.pl/kategoria/dania/)

## Additional content

## Time

105

## Product

[Prywatne: Verdin fix z earl grey](https://www.verdin.pl/?post_type=product&p=272)

## Ingredients

MIODOWO-CYTRYNOWY KURCZAK:

- 6 piersi kurczaka

- około 600 g ciemnych winogron

- 2 cytryny

- 1 łyżeczka ulubionej przyprawy do kurczaka

- 1 łyżeczka słodkiej papryki

- 2 łyżki płynnego miodu

- sól do smaku

- 1 duża cebula

- 3 łyżki oleju

KOMOSA RYŻOWA:

- 2 szklanki komosy ryżowej

- 4 szklanki wody

- 1 cytryna

- 1 łyżka miodu

- szczypta soli

- 2 łyżki oliwy

CYTRUSOWA SAŁATKA:

- 1 ananas (świeży lub z puszki)

- 2 różowe grejpfruty

- 3 pomarańcze

- 300 g winogron bez pestek

- 1 cytryna

DO PODANIA:

12 plasterków wędzonego boczku

herbatka „Verdin fix” z Earl Grey

## Recipe

KOMOSA RYŻOWA:

1. Wsyp komosę na sito i przelej zimną wodą.

2. Do garnka z wodą dodaj olej, miód, sok z cytryny i sól. Gotuj komosę w takim roztworze na takiej samej zasadzie jak ryż. W efekcie komosa powinna być sypka i delikatna.

SAŁATKA Z CYTRUSÓW:

1. Umyj i obierz ze skórki albo oczyść wszystkie owoce.

2. Pokrój ananasa, grejpfruta i pomarańcze i wrzuć do miski. Dodaj winogrona, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.

MIODOWO-CYTRYNOWY KURCZAK:

1. Umyj i osusz piersi z kurczaka. Wymieszaj przyprawę z kurczaka ze słodką papryka i solą oraz natrzyj mięso powstałą mieszanką.

2. Porządnie wyszoruj cytryny. Z jednej z nich otrzyj skórkę, przekrój i wyciśnij sok, natomiast drugą pokrój w plasterki.

3. Obsyp piersi skórką z cytryny i odstaw na 30 minut, aby przeszły zapachem cytrusówi przypraw.

4. Na dnie formy do pieczenia ułóż pokrojoną w piórka cebulę, a na niej piersi kurczaka. Przełóż kawałki mięsa plasterkami cytryny. Zmieszaj sok wyciśnięty z cytryny z olejem oraz miodem i polej nim kurczaka. Na wierzch ułóż winogrona.

5. Przygotowaną formę wstaw do pieca nagrzanego do 175°C i piecz przez 45 minut.

6. Po upieczeniu kurczaka wystaw formę z pieca i pozwól mięsu chwilę ostygnąć.

7. Na talerz wyłóż łyżką komosę ryżową i cytrusową sałatkę, następnie ułóż kawałki kurczaka wraz z upieczonymi winogronami i polej powstałym sosem. Możesz dołączyć usmażone na suchej patelni chipsy wędzonego boczku.

## Gallery

[miodowy-kurczak-128121(1)](https://www.verdin.pl/wp-content/uploads/2021/05/miodowy-kurczak-1281211-scaled.jpg)

[miodowy-kurczak-128098(1)](https://www.verdin.pl/wp-content/uploads/2021/05/miodowy-kurczak-1280981-scaled.jpg)

[miodowy-kurczak-128108(1)](https://www.verdin.pl/wp-content/uploads/2021/05/miodowy-kurczak-1281081-scaled.jpg)