---
title: "WIEPRZOWINA WYCZESANA NA DWA SPOSOBY"
canonical: "https://www.verdin.pl/przepis/wieprzowina-wyczesana-na-dwa-sposoby/"
type: "singular"
modified: "2021-05-24T10:40:06+00:00"
published: "2021-05-24T10:40:06+00:00"
image: "/wp-content/uploads/2021/05/dlugo-duszona-wieprzowina-1280301-768x1152.jpg"
words: 60
---

# WIEPRZOWINA WYCZESANA NA DWA SPOSOBY

Uwielbiasz smak burgerów i chciałbyś jeść je częściej? Tym razem zamień mielone mięso wołowe burgera na długo duszoną wieprzowinę i przygotuj sobie pyszną przekąskę. Smak tych aromatycznych kanapek z soczystym mięsem spowoduje, że nie będziesz się mógł od nich oderwać. Wyczesana wieprzowina podana jako główny element obiadu w towarzystwie ziemniaczanego puree oraz warzyw z powodzeniem zastąpi klasyczne kotlety czy zrazy.

## Taxonomies

## Category

[Dania](https://www.verdin.pl/kategoria/dania/)

## Additional content

## Time

50

## Product

[Verdin Fix](https://www.verdin.pl/produkty/verdin-fix/)

## Ingredients

PIECZONA WOŁOWINA:

- 2 łopatki wieprzowe (każda o wadze około 1,5 kg)

- 2 szklanki soku jabłkowego

- 50 ml syropu klonowego

- 500 g pomidorów na gałązce

- 100 ml pikantnego ketchupu

- 2 łyżki słodkiej, wędzonej papryki

- 1 łyżeczka soli

- 5 łyżek sosu sojowego

DO PODANIA:

w wersji obiadowej – ziemniaczane purée, ugotowane lub opiekane ziemniaki

w wersji na kanapki – z ulubioną bułką, majonezem ogórkiem (kiszonym lub konserwowym) oraz plasterkami cebul

herbatka „Verdin fix” kompozycja 6 ziół

## Recipe

1.	Przygotowanie dania należy zacząć od przyrządzenia aromatycznej marynaty. Weź dużą miskę i wymieszaj w niej sok jabłkowy, syrop klonowy, ketchup, paprykę w proszku, sól i sos sojowy.

2.	W dużej formie do pieczeni ułóż mięso i polej je sosem.

3.	Na wierzchu mięsa ułóż gałązki pomidorków.

4.	Formę do pieczenia wraz z zawartością szczelnie przykryj folią aluminiową (błyszczącą stroną do wewnątrz), a następnie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 140°C i piecz przez 8 godzin. Możesz też zostawić mięso do pieczenia na noc.

5.	Po upływie tego czasu podkręć temperaturę pieca do 180°C i piecz jeszcze przez 30 minut.

6.	Wyjmij mięso z pieca i na chwilę odstaw do ostygnięcia.

7.	Jeśli chcesz wykorzystać mięso na obiad, podaj je z ziemniakami i ulubionymi warzywami. Mięso rozrywaj dwoma widelcami i polej powstałym w pieczeniu sosem.

8.	Porwanego mięsa możesz użyć także jako nadzienia kanapek. Przekrój kajzerkę lub bagietkę, posmaruj majonezem lub innym, ulubionym sosem, włóż kawałki porwanej wieprzowiny, plasterki ogórka z octu, kiszone ogórki lub pikle oraz kilka krążków cebuli. Palce lizać!

## Gallery

[dlugo-duszona-wieprzowina-128030(1)](https://www.verdin.pl/wp-content/uploads/2021/05/dlugo-duszona-wieprzowina-1280301-scaled.jpg)

[dlugo-duszona-wieprzowina-128038(1)](https://www.verdin.pl/wp-content/uploads/2021/05/dlugo-duszona-wieprzowina-1280381-scaled.jpg)

[dlugo-duszona-wieprzowina-128046(1)](https://www.verdin.pl/wp-content/uploads/2021/05/dlugo-duszona-wieprzowina-1280461-scaled.jpg)